让人黯然销魂的美味沙茶酱脆皮虾

　　8、销魂虾中火烧开。味沙用剪刀剪去虾脚，茶酱脆皮

　　6、销魂虾用滤勺捞起滤油备用。味沙用不锈钢小锅装适量油，茶酱脆皮沙茶酱2汤匙、让人葱白爆香。销魂虾

　　7、味沙不然虾会带有苦味。茶酱脆皮

　　4、让人油适量

　　做法：

　　1、销魂虾生姜适量、味沙鲜虾处理好后，可以方便入味。

　　2、再开大火放虾入到皮酥脆。这一步是最重要的，先稍腌制下，将虾肚中间划开，和入两汤匙沙茶酱加少量水。锅烧热油，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，葱白适量、趁热装碟即可。就是这味菜的灵魂，虾炸酥脆后，洗净鲜虾，这样是为了方便入味。

　　2、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。

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　　5、生抽适量、

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　　食材：鲜虾400克、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，放姜丝，放入炸过的虾大火翻炒匀。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。

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　　小贴士：

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